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夏天偶尔吃点青辣椒也是不错的选择，微辣爽口，再搭配软嫩的肉丝，真是的一道美味佳肴。
1/5 将猪肉切成筷子粗细的肉丝。
2/5 将青辣椒切成和肉一样长短的丝。
3/5 猪肉丝内放入淀粉搅拌均匀。
4/5 锅中热油加入姜蒜爆香，下入肉丝翻炒，待肉稍变色加入酱油上色，继续翻炒，此时加入青辣椒丝翻炒片刻，加盐加味精。
5/5 出锅了
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