金蒜梭鱼的做法_菜谱_香哈网
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金蒜梭鱼
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金蒜梭鱼

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独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.0万

作者: 曼岚酱吖3
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼清理干净 身上肚子里抹盐 腌四十分钟

    1/7 鱼清理干净 身上肚子里抹盐 腌四十分钟

  • 粘上干面粉

    2/7 粘上干面粉

  • 蒜不要切的太碎

    3/7 蒜不要切的太碎

  • 锅中放油中火炸至金黄捞出

    4/7 锅中放油中火炸至金黄捞出

  • 锅留底油把蒜炒至金黄下鱼

    5/7 锅留底油把蒜炒至金黄下鱼

  • 水和鱼平齐放入葱 料酒 白糖 蒸鱼豉油 盐 大火烧开转小火煨二十分钟 大火收汁

    6/7 水和鱼平齐放入葱 料酒 白糖 蒸鱼豉油 盐 大火烧开转小火煨二十分钟 大火收汁

  • 起锅时放入鸡精 表面撒点葱花 红椒粒完成

    7/7 起锅时放入鸡精 表面撒点葱花 红椒粒完成

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