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烧麦
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烧麦

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 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品,常吃对身体有益。

作者: 信鸥超级甜Bl7N
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉揉好发醇一小时

    1/5 面粉揉好发醇一小时

  • 糯米泡发一晚,将青豆、玉米、香菇、油渣放入锅内炒入味后盛盆待用

    2/5 糯米泡发一晚,将青豆、玉米、香菇、油渣放入锅内炒入味后盛盆待用

  • 将面饼擀成薄皮,放入一勺糯米,包起

    3/5 将面饼擀成薄皮,放入一勺糯米,包起

  • 成形的烧麦,放入蒸锅中火30分钟

    4/5 成形的烧麦,放入蒸锅中火30分钟

  • 出锅的烧麦

    5/5 出锅的烧麦

  • 小贴士

    糯米做之前未蒸熟,所以蒸的时间就要长些

    作者: 信鸥超级甜Bl7N

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