金針雲耳冬菇蒸雞翼的做法_菜谱_香哈网
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金針雲耳冬菇蒸雞翼
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金針雲耳冬菇蒸雞翼

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蒸雞翼肉質超滑

作者: Lindswy香港正品代購
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把雞翼解凍洗乾淨,瀝乾水;用生抽、幼鹽、生粉、酒,香茅粉醃製3小時;金針、冬菇、乾木耳用凍水發開;冬菇去釘,切片;木耳去釘;蒸雞翼之前把金針、木耳、冬菇用醃雞翼的汁搞拌一下,然後用金針木耳墊底,雞翼擺在中間,灑上薑絲,冬菇擺在四周

    1/3 把雞翼解凍洗乾淨,瀝乾水;用生抽、幼鹽、生粉、酒,香茅粉醃製3小時;金針、冬菇、乾木耳用凍水發開;冬菇去釘,切片;木耳去釘;蒸雞翼之前把金針、木耳、冬菇用醃雞翼的汁搞拌一下,然後用金針木耳墊底,雞翼擺在中間,灑上薑絲,冬菇擺在四周

  • 燒來滾水,隔水蒸20分鐘,出鍋前2分鐘灑上蔥花

    2/3 燒來滾水,隔水蒸20分鐘,出鍋前2分鐘灑上蔥花

  • 肉質超滑,味道超好

    3/3 肉質超滑,味道超好

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