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一直想发菜谱,但带孩子都没有时间,这次趁着孩子睡觉,把菜切好,然后一手抱孩子一手炒菜,这是发的第一道菜谱,以后一定会尽量多发
1/8 把西兰花掰成小朵
2/8 洗两遍之后拿盐水泡十五分钟
3/8 姜切丝
4/8 蒜切片
5/8 烧开水,倒入西兰花焯水,西兰花放进去,水烧开就好了,时间不要太长,要不然变黄了
6/8 拿姜炝锅
7/8 倒入西兰花,加盐,味极鲜,蚝油,蒜,大火翻炒两分钟就好
8/8 成品图,上面搁点枸杞子装饰一下
西兰花拿盐水泡会更好,焯水时间不要太长,焯完之后过一下凉水,会更清秀,因为是焯过的菜,所以最后大火翻炒几下就可以了,不用太长时间