快手凉拌苦瓜的做法_菜谱_香哈网
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快手凉拌苦瓜
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快手凉拌苦瓜

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省去开水焯部分,夏天解暑菜之一,空口吃略苦,和饭菜一起吃,个人感觉一点也不苦了

作者: 爱你宝贝壮壮
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备材料(我把辅料提前搁在一起了)

    1/5 准备材料(我把辅料提前搁在一起了)

  • 苦瓜去掉里面白瓤(越干净越好)

    2/5 苦瓜去掉里面白瓤(越干净越好)

  • 苦瓜和葱切丝

    3/5 苦瓜和葱切丝

  • 苦瓜放在大碗用凉水泡好加适量盐腌制一会儿大约十几分钟

    4/5 苦瓜放在大碗用凉水泡好加适量盐腌制一会儿大约十几分钟

  • 腌好后控水沥干,装盘拌好后即可开食

    5/5 腌好后控水沥干,装盘拌好后即可开食

  • 小贴士

    辅料也可以最后一起加!苦瓜切越薄越好

    作者: 爱你宝贝壮壮

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