低脂熬炒鸡速成的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
低脂熬炒鸡速成
打开APP,查看视频做法>>

低脂熬炒鸡速成

starstarstarstarstar

3.6万点赞 · 274收藏

独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.4万

山楂糕少许可以降低血脂,溶解脂肪,弱酸令肉质口感酥软 少油少盐要用小方法。少油方法~倾斜炒锅,*! 少盐方法,用瓶子装食盐,用撒的,不要用大袋子直接倒,每次就习惯了

作者: 小真三岁啦1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好⊙▽⊙配料 切鸡肉不要太大 ,多给几刀,入味。不用腌制去腥味,因为马上要煮

    1/8 准备好⊙▽⊙配料 切鸡肉不要太大 ,多给几刀,入味。不用腌制去腥味,因为马上要煮

  • 这是提到的山楂糕,很好吃⊙▽⊙,可以直接食用,一包5块钱左右,很酸奥。切一块就够了

    2/8 这是提到的山楂糕,很好吃⊙▽⊙,可以直接食用,一包5块钱左右,很酸奥。切一块就够了

  • 煮起来的鸡肉,有木有看到,很多油脂出来了,煮熟捞出来,那些油脂拜拜啦!<br/>也就五六分钟沸腾就熟了

    3/8 煮起来的鸡肉,有木有看到,很多油脂出来了,煮熟捞出来,那些油脂拜拜啦!
    也就五六分钟沸腾就熟了

  • 可爱的嫩嫩的鸡肉,像酱!去除了大部分油脂。

    4/8 可爱的嫩嫩的鸡肉,像酱!去除了大部分油脂。

  • 下面要炒香味出来,倒一点油埋不到大料花椒耶,没关系,你可以像我这样,把锅子倾斜一点,怎么样,可以吧!至少油少一半~鸡肉脂肪本身就有,不用担心抓锅,还有一碗热水要加呢

    5/8 下面要炒香味出来,倒一点油埋不到大料花椒耶,没关系,你可以像我这样,把锅子倾斜一点,怎么样,可以吧!至少油少一半~鸡肉脂肪本身就有,不用担心抓锅,还有一碗热水要加呢

  • 你看,把山楂糕放进去,酱油,醋来一些,尤其喜欢酱香的可以多放酱油,颜色很棒!加一点糖,更好的增色,提高营养!

    6/8 你看,把山楂糕放进去,酱油,醋来一些,尤其喜欢酱香的可以多放酱油,颜色很棒!加一点糖,更好的增色,提高营养!

  • 倒入准备的温水,熬炒吧,燃烧吧,小鸡肉~<br/>用冷水的话,肉容易紧,口感就不娇嫩啦

    7/8 倒入准备的温水,熬炒吧,燃烧吧,小鸡肉~
    用冷水的话,肉容易紧,口感就不娇嫩啦

  • 过不了10分钟,鸡肉乖乖躺进盘子里,啦啦啦(≧▽≦)

    8/8 过不了10分钟,鸡肉乖乖躺进盘子里,啦啦啦(≧▽≦)

  • 小贴士

    全程仅需本小时 ,一定加开水热水熬炒,冷水使肉质僵硬。醋,山楂都是软化血管的好东西,加入不会让菜变酸,试试看!

    作者: 小真三岁啦1

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐