保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 1103收藏
独家 · 8.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1112
前段时间做了一次龙利鱼，是沾鸡蛋液和干淀粉煎的，今天是用调料腌制后裸煎的，非常好保持龙利鱼原有的鲜嫩，很受家人的喜欢呢。
32分钟
鱼香
中级
其他
煎
其他
1/8 龙利鱼洗净切段
2/8 准备好葱姜蒜
3/8 葱姜蒜放入鱼盘中，加适量的胡椒粉、盐、料酒、鸡精用手涂抹均匀
4/8 装入保鲜盒腌制一小时
5/8 腌制好后，除去葱姜蒜
6/8 锅中加油烧热，放入龙利鱼中火煎
7/8 两面煎至金黄并熟透即可
8/8 摆在盘中可以品尝了
龙利鱼腌制时间长点会更入味。
