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25分钟
甜味
中级
其他
酱
其他
1/10 奶油打发至尖峰状.
2/10 蛋糕胚体分成三片.抹奶油一层
3/10 加一层水果.一层胚体一层奶油加水果
4/10 抹平.顶部尽量收平
5/10 侧边用锯齿刮板刮出纹路
6/10 顶部距离边缘4公分的位置挤上巧克力酱直至到边缘.自然落下.有的可以稍微再补一点巧克力酱慢慢往下流.边缘撒上银珠糖即可
7/10 水果准备好
8/10 用锯齿花嘴在巧克力酱上挤花.一正一反即可.先将黄桃切片.一个错压一个摆一圈.猕猴桃也是一样
9/10 中间摆好黄桃和圣女果.黄桃1/6切开.撒荔枝果膏即可
10/10 摆拍
1、巧克力酱可以选择好时巧克力酱.轻轻涂一层即可.到边缘就不要挤太多.它会慢慢流动落下的.
