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这次面粉发酵是在冰箱冷藏发酵的！晚上和面和好，发酵zhi放入冷藏，第二天一早就可以做馒头咯！
44分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/11 材料备好
2/11 先液体后固体把材料都放入面包机桶，选择揉面功能
3/11 揉面结束，取出放在不锈钢盆里
4/11 盖上保鲜膜发酵
5/11 手指头粘面粉插入不回弹
6/11 排气，揉均匀
7/11 撒少许面粉，搓成长条
8/11 用刀子切成一个个小馒头
9/11 切口处稍微用手按一下，轻轻的
10/11 每个小馒头直接要留足够的空间！蒸的时候会膨胀，盖上盖子醒20分钟，冷水上锅，蒸半个小时左右冒大气后再焖五分钟方可取出食用
11/11 小小刀切馒头好了！
喜欢奶味的可以把水换成牛奶！喜欢甜的可以多加糖！咸的就把糖换成盐就可以了！
