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鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
20分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 首先打入两个鸡蛋在碗中
2/5 用搅蛋器均匀搅透 ，上面的泡沫过滤掉
3/5 加入温开水至大半碗，放入盐，油，在用搅蛋器搅下至盐融化
4/5 放入蒸锅，蒸15分钟，上面盖个盘子，家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜，这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观
5/5 出锅，用枸杞摆成花的形状 ，用葱叶做花茎，
蒸鸡蛋一定要用温水哦
