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南瓜馒头
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南瓜馒头

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不爱吃南瓜,可是做成各式各样的馒头,饼,特别好吃

作者: 甜姐儿私房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜切片放蒸锅上蒸熟

    1/7 南瓜切片放蒸锅上蒸熟

  • 南瓜捣烂

    2/7 南瓜捣烂

  • 加面粉,白砂糖,酵母,和成面团,盖保鲜膜发酵

    3/7 加面粉,白砂糖,酵母,和成面团,盖保鲜膜发酵

  • 发至2-2.5倍大,手戳一个洞,不回缩就好了

    4/7 发至2-2.5倍大,手戳一个洞,不回缩就好了

  • 把面团再揉匀,搓成长条

    5/7 把面团再揉匀,搓成长条

  • 切块,放在垫好的油纸上,再2次发酵半个小时,再蒸,25分钟

    6/7 切块,放在垫好的油纸上,再2次发酵半个小时,再蒸,25分钟

  • 熟了,棒棒的

    7/7 熟了,棒棒的

  • 小贴士

    蒸好,焖5分钟,再开锅盖,南瓜切的薄一点,熟的快。南瓜跟面粉的重量不超过400克,我放的3克酵母,跟白砂糖

    作者: 甜姐儿私房

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