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这个面真是好吃还简单,而且自己做的比外面干净、健康!
1/6 面加水和成面团,用擀面杖擀薄点,切成面条。
2/6 葱切葱花。
3/6 锅中烧水,加盐,下入面条,煮三分钟。关火,将面条过凉,捞出待用
4/6 将一半葱花加入适量的花椒、鸡精、盐炒香。
5/6 面条倒入,和葱花翻炒均匀!
6/6 装盘,剩下的葱花撒到面条上面,旁边放切好的西红柿。大功告成咯!
1.煮面条前,给锅里加点盐,可以让面条更筋道!
2.葱花多炒一会会更香,更好吃!但不要炒太干。