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葱香手擀面
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葱香手擀面

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万

这个面真是好吃还简单,而且自己做的比外面干净、健康!

作者: 如如妈咪
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面加水和成面团,用擀面杖擀薄点,切成面条。

    1/6 面加水和成面团,用擀面杖擀薄点,切成面条。

  • 葱切葱花。

    2/6 葱切葱花。

  • 锅中烧水,加盐,下入面条,煮三分钟。关火,将面条过凉,捞出待用

    3/6 锅中烧水,加盐,下入面条,煮三分钟。关火,将面条过凉,捞出待用

  • 将一半葱花加入适量的花椒、鸡精、盐炒香。

    4/6 将一半葱花加入适量的花椒、鸡精、盐炒香。

  • 面条倒入,和葱花翻炒均匀!

    5/6 面条倒入,和葱花翻炒均匀!

  • 装盘,剩下的葱花撒到面条上面,旁边放切好的西红柿。大功告成咯!

    6/6 装盘,剩下的葱花撒到面条上面,旁边放切好的西红柿。大功告成咯!

  • 小贴士

    1.煮面条前,给锅里加点盐,可以让面条更筋道!
    2.葱花多炒一会会更香,更好吃!但不要炒太干。

    作者: 如如妈咪

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