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蛋液搅拌要均匀
1/8 准备原料,鸡蛋洗净
2/8 面粉糖粉淀粉和牛奶鸡蛋液一起用搅拌棒拌均匀
3/8 黄油隔水热化,粉糊过筛子两遍,将黄油倒进面糊里搅拌均匀
4/8 一勺一勺地放入平底锅小火慢煎,不要翻
5/8 煎好的面皮摊在案板上,凉一下
6/8 芒果切块,用打发好的奶油
7/8 抹奶油,放芒果,先包两边再前后,裹成长方体状
8/8 包好摆盘,以上的量大概包8片。放入冰箱冷藏十分钟口味更佳!
把煎地那面包在里面,光滑的那面包在外面更美观