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45分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/10 准备带皮红薯750克。
2/10 去皮切片放入电饭煲蒸熟。
3/10 蒸熟后加入白糖200克。
4/10 用筷子朝同一方向不断的搅，重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。
5/10 糯米粉650克，小麦粉350克加适量水揉搓。
6/10 红薯泥捏成球状
7/10 放入揉好的粉内包好。
8/10 压扁
9/10 油适量放入平底锅煎香。
10/10 成品
1、煎的时候不能用锅铲大力压，一压就很容易焦。
2、注意火侯，多翻几次。
