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酸辣茄子的味道
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 挑选两根嫩的茄子，西红柿一小个，用水洗干净
2/10 准备好姜蒜尖椒，洗干净
3/10 茄子从中间切开，然后切片
4/10 姜切丝，蒜切片，尖椒切小
5/10 西红柿切丁备用
6/10 锅里放油烧热倒入姜蒜尖椒爆香
7/10 翻炒均匀倒入西红柿丁
8/10 锅里翻炒均匀倒入茄子
9/10 炒茄子倒入锅中小一勺水，茄子炒好，带点汤汁即可
10/10 翻炒均匀放入盐味精，出锅装盘食用
