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茄子直接炒即费油又费火，如果用油炸油又太多，用电饼铛可以解决这些问题，出来的茄子味道也不错
40分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/10 茄子去皮切块，放入电饼铛中烤熟
2/10 烤熟的茄子
3/10 西红柿划十字刀，开水烫一下去皮
4/10 切块
5/10 青椒洗净切块
6/10 锅中放少许油，油热放葱蒜爆出香味
7/10 加入西红柿，翻炒片刻
8/10 加入茄子辣椒搅拌均匀
9/10 放入盐和香油拌匀
10/10 装盘
我喜欢炒茄子的时候放个青椒或辣椒，即提味又增加色彩，提高食欲
