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第一次煮鱼头汤，挺鲜美的～
25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/9 将香菜切成段
2/9 把姜切成片，大概四五片就可以了。
3/9 将鱼头洗干净。
4/9 先放油将鱼头煎一下。
5/9 放水进去煮，这时候要把姜放下去。
6/9 准备好鸡蛋。
7/9 等到鱼汤白了后，将鸡蛋倒下去。
8/9 煮到差不多熟后，放香菜下去。
9/9 一锅鲜美的鱼汤就这样做好啦。
煮鱼汤时最好放已经煮开的开水下去，这样鱼汤比较容易变白。
