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15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备面粉和酵母粉混合
2/9 慢慢加水，一边搅拌一边加水，至面粉全部成絮状
3/9 揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵一个小时左右
4/9 发酵好的面团很松软，里面都是蜂窝状
5/9 把面团反复揉，揉出空气，然后搓成长条
6/9 用刀切成段
7/9 醒发半小时左右就可以放入锅里蒸
8/9 十分钟后馒头就熟了
9/9 晚上光线差了点，馒头白白的很松软，揉得越久越好
