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我是特别爱吃排骨和土豆的，在炎热的夏天里像我这样懒得人，为了吃土豆怎么做我都不觉得麻烦，因为它特别好吃，如果你也喜欢就跟我一起做吧！
40分钟
酸甜
中级
其他
红烧
其他
1/10 把材料洗干净处理好备用
2/10 把排骨放进锅里放水煮开煮去排骨里得血水
3/10 开水煮过的排骨捞出放在盘子里，土豆切成块，辣椒切成小节，生姜切片，花椒洗干净的就可以了
4/10 锅里倒油烧热把姜片，花椒放进去爆香
5/10 把排骨放进去翻炒至表层焦黄即可
6/10 放入土豆料酒，生抽，盐，白砂糖，鸡精翻炒
7/10 翻炒两分钟在加入海天黄豆酱，花椒粉，胡椒粉，辣椒翻炒
8/10 翻炒均匀后加入白开水，一定要加白开水，不然排骨烧熟后很难嚼动，大火烧十分钟
9/10 锅快烧干的时候倒少许香油调味，大火翻炒收汁
10/10 装盘，开吃啦！味道很棒呦
到后面放水烧的时候一定要放白开水，我辅料里最后的水是刚开始煮排骨用的，亲爱的朋友们做的时候一定要注意哦
