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皮蛋很香的，但不能多吃！这款皮蛋吃起来味道很好。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 皮蛋剥壳清洗后每个切成4份，摆盘备用。
2/10 蒜，姜和小米椒切成小块。
3/10 葱叶切末备用。
4/10 将2，3步骤的食材放入小碗里加入适量的盐，醋，生抽，味精和香油，做成汤汁。
5/10 青椒洗净切成块。
6/10 锅里加油烧热放入青椒块翻炒。
7/10 加入少量的盐炒匀出锅。
8/10 炒熟的青椒放入盘的中间。
9/10 将汤汁倒入盘里青椒上面。
10/10 待汤汁入味到皮蛋后即可食用。
皮蛋剥壳时慢慢地别着急！汤汁凭自己口味加入喜欢的佐料。
