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这个是我经常做给一周岁宝宝吃的辅食，可以把鸡蛋蔬菜等食材都加入里面，味道鲜香，营养丰富。
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 土豆去皮洗净切细丝，越细越好，也可以用擦子擦，火腿肠切细丝，葱切沫。
2/8 鸡蛋打入碗中搅匀，放入切好的土豆丝，火腿丝，葱沫，放盐，拌匀。
3/8 放入适量面粉，加水，拌成糊状，边拌边加水，不要一次加太多。
4/8 拌成这种可以滴落的面糊状。
5/8 平底锅烧热，加少量油转匀，
6/8 倒入适量面糊，用铲子沿锅底摊匀，可轻松晃动平底锅，使面糊受热均匀。
7/8 等底部完全凝固并烙成金黄色后，用颠勺的手法翻面，或者用铲子翻也可以，不要翻碎即可。
8/8 两面烙至金黄，出锅切块即可。
1,土豆丝越细越好，粗了不容易熟
2,烙的时候随时加油，不然容易糊，尽量小火。
3,面糊往锅中倒的时候可以先关火，不然没等摊平中间就已经糊了。
4,根据个人喜好可加入其他食材，胡萝卜，青椒，都可以。
5,我这些差不多可以烙4-5张，两三个大人的量，大家根据自己需要适量调整。
