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养颜*,烂漫倾心,甜而顺滑,心情立刻美好起来。
1/14 黄油60g
2/14 把黄油放进碗里,隔水加温融化
3/14 吉利丁粉加入适量牛奶搅拌
4/14 吉利丁粉溶液也一起隔水加热融化
5/14 奥利奥碾压成粉状后平铺进8寸活底磨具里,加入融化了黄油搅拌,然后压平,放进冰箱冷藏半小时成型备用
6/14 酸奶倒入碗中加入糖粉搅拌均匀
7/14 淡奶油适量加入一点点糖粉打发至七成(加糖比较好打发)
8/14 最后把吉利丁粉倒入酸奶搅拌均匀
9/14 再把搅拌好的酸奶倒入打发好的奶油里,再次搅拌均匀
10/14 加入适量食用色素
11/14 把溶液倒入活底模具里,在上面放上玫瑰花瓣点缀
12/14 最后放入冰箱冷藏6小时成型后,取出对着模具外壁用电吹风吹一会就可以往上一托,脱模取出即可。
13/14 因为我个人喜欢奥利奥饼干,所以放的也多点,其实大家可以用消化饼干代替。因人而异。
14/14 切上一块,美美品尝一下。
关键还是奶油的打发,不过过头,七分即可。其他配料可以因人而异,根据自己的喜好为准。