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1/5 先将鸡蛋磕入碗中。
2/5 加入面粉、盐、胡椒粉、鸡精和适量清水调成面糊。
3/5 平底锅刷一层油，倒入面糊。慢慢晃动锅体，使其成一个圆形的饼，一面煎好煎另一面。
4/5 将煎好的蛋饼用模具压出花型。
5/5 码盘拍照，漂亮吧。
面糊要调的干湿度适中，太干煎时就很难使其成圆形饼。
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