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1/7 鸡蛋洗净
2/7 凉水下锅煮开5分钟,关火闷5分钟
3/7 去皮
4/7 加入所有辅料,不需要加水,可以在鸡蛋上划几刀,容易入味,中火煮开转小火,不要走开,经常的晃动锅,以免粘锅
5/7 汤熬差不多就可以了
6/7 成品图
7/7 图2