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1/7 茄子洗净切条
2/7 土豆洗净切条
3/7 辣椒切丝
4/7 锅放油，八成热放入土豆条翻炒
5/7 炒一会放入切好的辣椒和茄子条
6/7 茄子变软后放入西红柿，放盐，少许酱油，蒜末，翻炒均匀
7/7 出锅装盘
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