土豆烧茄子的做法_菜谱_香哈网
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土豆烧茄子
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土豆烧茄子

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突破常规  没有用平时习惯的烧的方法  而改用油煎  口感灰常好  粉粉的土豆 好吃好吃

作者: 琴爱大自然
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子洗净,土豆洗净去皮

    1/5 茄子洗净,土豆洗净去皮

  • 茄子切条

    2/5 茄子切条

  • 土豆切条

    3/5 土豆切条

  • 锅热放入油,油热至7分热,倒入土豆在油锅里炸,土豆有点微微变黄色,捞出,在放入茄子,在油锅里炸,茄子变软捞出,锅里的有全部倒出,再锅里放入生姜,蒜,放入已炸好的土豆和茄子,做后放入葱和盐

    4/5 锅热放入油,油热至7分热,倒入土豆在油锅里炸,土豆有点微微变黄色,捞出,在放入茄子,在油锅里炸,茄子变软捞出,锅里的有全部倒出,再锅里放入生姜,蒜,放入已炸好的土豆和茄子,做后放入葱和盐

  • 香喷喷的一道家常菜出锅

    5/5 香喷喷的一道家常菜出锅

  • 小贴士

    炸土豆时掌握好火候,不能炸时间太长,刚刚好有点变金黄色马上要捞出。

    作者: 琴爱大自然

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