大公鸡炖香菇粉条的做法_菜谱_香哈网
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大公鸡炖香菇粉条
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大公鸡炖香菇粉条

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自己买的活鸡,味道纯正,营养更丰富

作者: 背包客59
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 买回来的大公鸡剁成小块,泡水

    1/4 买回来的大公鸡剁成小块,泡水

  • 锅加油 烧热后大料 葱花 鸡块 翻炒一会后加料酒 味极鲜酱油 翻炒 加多点水 烧开

    2/4 锅加油 烧热后大料 葱花 鸡块 翻炒一会后加料酒 味极鲜酱油 翻炒 加多点水 烧开

  • 烧开后 10-15分钟 放入香菇 香叶 继续烧

    3/4 烧开后 10-15分钟 放入香菇 香叶 继续烧

  • 汤熬到还有一半时 下粉条 熬到快熟出锅时加盐 再熬一会儿加味精 装盘

    4/4 汤熬到还有一半时 下粉条 熬到快熟出锅时加盐 再熬一会儿加味精 装盘

  • 小贴士

    做之前一定要泡水 出血水

    作者: 背包客59

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