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土豆烧鸡
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土豆烧鸡

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.8万

家常菜里算我相当喜欢吃的一道菜,最喜欢汤汁拌饭!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料

    1/10 备料

  • 土豆去皮切丁过开水

    2/10 土豆去皮切丁过开水

  • 生姜大蒜辣椒葱切好

    3/10 生姜大蒜辣椒葱切好

  • 鸡腿切丁戳水

    4/10 鸡腿切丁戳水

  • 锅入适量油鸡肉放入稍微把水分榨干下

    5/10 锅入适量油鸡肉放入稍微把水分榨干下

  • 加土豆翻炒

    6/10 加土豆翻炒

  • 加辣椒,大蒜,生姜,盐一起中火翻炒

    7/10 加辣椒,大蒜,生姜,盐一起中火翻炒

  • 加酱油和料酒盖上盖子闷5分钟

    8/10 加酱油和料酒盖上盖子闷5分钟

  • 焖好后上色均匀后即可出锅,撒上葱花

    9/10 焖好后上色均匀后即可出锅,撒上葱花

  • 土豆烧鸡在眼前,好香

    10/10 土豆烧鸡在眼前,好香

  • 小贴士

    鸡肉、土豆一定要*!翻炒的时候才不会粘锅

    作者: 丽军81

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