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1/6 螃蟹洗干净，扒去内脏，斩件，虾，花甲，洗干净备用
2/6 配料，姜丝，葱花，芹菜，香菜
3/6 白粥小火熬好，备用。
4/6 依次放入蟹，虾，花甲入锅煮滚
5/6 看花甲开口，放入芹菜段，给盐关火。
6/6 成品。撒上葱花，香菜即可。
花甲开口，就可以关火。用砂锅的余温焗熟开口的花甲和芹菜段
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