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炒出来的西红柿做汤味道特别好,不会特别酸!
1/12 西红柿切成小块备用。
2/12 鸡蛋打散备用。
3/12 水淀粉准备好(我放了一勺干淀粉加三分之一碗水)。
4/12 香菜切好备用。
5/12 锅里放点油,把西红柿倒进锅里翻炒。
6/12 炒碎以后加入两碗水。
7/12 水开后放入水淀粉。
8/12 放入适量的醋,生抽,盐,搅拌均匀。
9/12 水开后,淋入蛋液。
10/12 最后放点鸡精,香油。
11/12 盛到碗里放点香菜就好了。
12/12 再来一张成品图。
如果可以接受西红柿的酸味,也可以先放水,然后放西红柿,省去炒的这个步骤。