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用圣女果做的桃形,配上荆芥丸子,紫橄榄丸子,红萝卜丸子,此乃三组合。仿佛想起了三国的刘,关,张三结义,配上蒜汁,或孜然辣椒粉,外酥里软,香喷喷的诱惑,快无法抵挡了。
1/8 准备食材。
2/8 把三种原料各剁碎。
3/8 加入盐,味精,十三香少许调味。
4/8 加入鸡蛋,面粉。
5/8 加入水搅拌成糊状。
6/8 锅内油烧至三成,下丸子。
7/8 把炸好的三种丸子放在盘中。
8/8 把三种丸子摆在盘中。配上孜然,辣椒粉,或蒜汁。
根据自己的口味,孜然可以换成椒盐。丸子里面加鸡蛋,吃起来更软,增加了口感。