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山药的营养价值很高,在我们的餐桌上也常见,通常都是山药木耳一起炒,今天加了芥蓝增添了绿色也增加了营养感觉很不错的。
1/11 山药切片焯水
2/11 芥兰焯水
3/11 木耳断开,葱姜切丝
4/11 锅中放油
5/11 放入葱姜爆香
6/11 加入芥兰
7/11 加入山药
8/11 大火翻炒调味放少许盐
9/11 放鸡精翻炒均匀出锅
10/11 盛盘
11/11 成品图
这个菜要大火爆炒,时间短手要快,有点赶了人。