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油葱饼
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油葱饼

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独家 · 12.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万

吃起来外焦内嫩,不过一定要趁热吃喔:-O

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红葱头拍开切碎。

    1/11 红葱头拍开切碎。

  • 葱处理干净切葱花。

    2/11 葱处理干净切葱花。

  • 锅里下油,倒入葱碎炸至金黄。

    3/11 锅里下油,倒入葱碎炸至金黄。

  • 炸好的葱碎跟油分开。

    4/11 炸好的葱碎跟油分开。

  • 面粉倒入盆中,加入一半葱油,加入适量盐,搅拌成糊。

    5/11 面粉倒入盆中,加入一半葱油,加入适量盐,搅拌成糊。

  • 倒入葱花,搅拌均匀。

    6/11 倒入葱花,搅拌均匀。

  • 热锅,倒入适量葱油。

    7/11 热锅,倒入适量葱油。

  • 加入面糊,摊薄,煎至两面金黄即可上锅。

    8/11 加入面糊,摊薄,煎至两面金黄即可上锅。

  • 煎好的葱油饼。

    9/11 煎好的葱油饼。

  • 切块食用即可。

    10/11 切块食用即可。

  • 俯视图。

    11/11 俯视图。

  • 小贴士

    ♥炸葱油的时候要用铲子不断翻一下,特别是边上的比较容易焦。
    ♥炸好的葱油要跟葱碎分开来因为油的余温会继续给葱碎加热。

    作者: 遇見1992

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