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很润滑，吃起来口感好，因为我家的小白菜比较小，所以我就多折了点，小白菜适量多点没关系，它抄起来就塌下去了。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 小白菜折好，淘干净，丝瓜洗好，备用
2/8 丝瓜切条，小白菜不用切
3/8 锅中放入适量油，加热，切姜片，蒜沫
4/8 待油热至七成热时，放入姜片和蒜沫，煸炒出香味，略加一点点盐，酱油
5/8 放入小白菜
6/8 盖盖子焖一会儿
7/8 待白菜塌陷进去之后，再加稍微一点点盐，耗油，鸡精
8/8 成品图，再加上点甜面酱，就可以开吃了
因为我家的小白菜还小了，所以我就多折了点，大至有400克，小白菜洗的时候要多洗两遍，把上面的小虫子洗掉
