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炖山药
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炖山药

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山药具有健脾益胃,助消化,益肺止咳,降低血糖,延年益寿的作用。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 山药刨皮后切小块,浸泡在清水中以防变色。

    1/5 山药刨皮后切小块,浸泡在清水中以防变色。

  • 切好的山药和适量冰糖一起加入炖盅里面。

    2/5 切好的山药和适量冰糖一起加入炖盅里面。

  • 倒入适量的水,盖上盖子,放入电炖盅里面小火慢炖两小时。

    3/5 倒入适量的水,盖上盖子,放入电炖盅里面小火慢炖两小时。

  • 枸杞用温开水洗净。

    4/5 枸杞用温开水洗净。

  • 山药开盖后,直接将枸杞撒入即可。

    5/5 山药开盖后,直接将枸杞撒入即可。

  • 小贴士

    电炖盅火力小,炖了两小时才刚刚好,亲们看情况调整。
    枸杞是可以直接泡茶的,所以不用和山药一起炖,炖烂了也不好看。
    爱吃甜的亲可以适量多加些冰糖,反之则少加。

    作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

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