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五香茶叶蛋,中国人最早发明的家常美食,五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶、盐、酱油、等香料,加水一起煮熟即可。做法简单,美味十足。
1/8 准备食材。鸡蛋提前搓洗干净。
2/8 将配料放入锅内,加入清水。
3/8 放入老抽。
4/8 放入鸡蛋,再把锅放在火上。
5/8 大火煮开。
6/8 转小火。放入适量的盐。继续煮10分钟。
7/8 离火后,轻轻的把蛋皮敲碎。
8/8 晾凉后放入冰箱冷藏半天即可食用。
一次不可煮太多,随吃随煮。