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家常豆腐
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家常豆腐

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.2万

简单方便,老人孩子都喜欢。

作者: xinyang*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 葱、姜、蒜、豆腐洗净。

    1/4 葱、姜、蒜、豆腐洗净。

  • 葱姜蒜切碎,豆腐切块。

    2/4 葱姜蒜切碎,豆腐切块。

  • 锅里倒入油,油热后放入葱姜蒜碎,翻炒两下倒入豆腐块,喜欢吃辣可以放个尖椒或者辣椒面,加入盐酱油,材料面,翻炒几下,加适量的水。

    3/4 锅里倒入油,油热后放入葱姜蒜碎,翻炒两下倒入豆腐块,喜欢吃辣可以放个尖椒或者辣椒面,加入盐酱油,材料面,翻炒几下,加适量的水。

  • 水快没有时,加入鸡精翻炒两下,关火。

    4/4 水快没有时,加入鸡精翻炒两下,关火。

  • 小贴士

    1.喜欢吃煎的可以多些油,豆腐煎好后在放葱姜蒜
    2.喜欢麻辣口味可以放辣椒面和花椒炸炸。

    作者: xinyang*

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