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简单方便,老人孩子都喜欢。
1/4 葱、姜、蒜、豆腐洗净。
2/4 葱姜蒜切碎,豆腐切块。
3/4 锅里倒入油,油热后放入葱姜蒜碎,翻炒两下倒入豆腐块,喜欢吃辣可以放个尖椒或者辣椒面,加入盐酱油,材料面,翻炒几下,加适量的水。
4/4 水快没有时,加入鸡精翻炒两下,关火。
1.喜欢吃煎的可以多些油,豆腐煎好后在放葱姜蒜2.喜欢麻辣口味可以放辣椒面和花椒炸炸。