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买的蛤比较小，但是很便宜，自创菜，老人家做放豆瓣酱，我放的辣椒酱，做出来味道棒棒哒。
1/5 蛤买回来反复冲洗干净
2/5 准备辅料辣椒和蒜
3/5 辣椒酱准备好
4/5 锅里放花生油，等油热后放辣椒和蒜，等辣椒变色放点辣椒酱炒香，然后放蛤翻炒，尽量把水分都炒掉，该出锅时放点香油
5/5 登登登，炒好了
大火翻炒
20分钟
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