9.7万点赞 · 435收藏
独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.4万
猪皮富含胶原蛋白，常吃好处多，青椒搭猪皮，好吃不油腻哦。
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 处理好猪皮上的毛洗干净。
2/13 锅里注入水。
3/13 放入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。
4/13 捞起过冷水切成条。
5/13 青椒去芯斜刀切成条。
6/13 姜葱蒜切成末。
7/13 烧干锅里水珠倒入食用油。
8/13 放入姜葱蒜末和黄豆酱小火炒香。
9/13 倒入猪皮条和一汤匙料酒翻炒一分钟。
10/13 倒入青椒，调入少许盐再炒一分钟即可。
11/13 炒好的青椒猪皮
12/13 装盘！
13/13 成品，美容养颜的青椒炒猪皮哟！
黄豆酱本身有咸味的，最后添食盐酌情调入即可。
