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按照香哈一位大咖美食家得食谱做的，两个蛋倒进去，妈呀我整整加了350g面粉，成品是一个烤盘大的面包，现对食谱里的材料进行了调整，还加了盐，没有刀具模具第一次整形整的不是很好，烤的过程全程喷香啊～
25分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/18 准备材料，蔓越莓是那种美国1800g大包装的比较实惠，奶粉是安佳的脱脂
2/18 留一点黄油蛋液刷表面，把所有材料倒入面包机
3/18 倒入面粉，挖个小孔倒入酵母
4/18 面包机选和面程序，我选了连续和了两次半，使用面包机大概要一个小时多才能出膜到完全阶段
5/18 40分钟时手指沾点面粉撮个小孔，回缩了，又过了十来分钟，不塌陷不回缩就表现发酵好了，这个面团和的不是很好，发的不是很光滑。现在的室温一次发酵要60分钟左右。
6/18 发酵好了用手挤压面团排出空气
7/18 分成等重三份盖上保鲜膜静置15分钟
8/18 用排气擀面帐擀成圆面皮
9/18 刷上黄油铺上蔓越莓
10/18 盖上第二层面皮重复上一步，盖上第三层
11/18 用刀写米字，再在每个长划条中间画一个短条，注意不要划到两头
12/18 从中间的小短条里穿过去，有点丑啊，哈哈，我整的这个圈太大了
13/18 再把这小角翻折到中间铺叠好
14/18 我没有模具就放烤盘里由它自由发酵了
15/18 第二次发酵了30-40分钟，没有模具的约束整形，发成烤盘那么大了，刷上蛋液进烤箱hoho～
16/18 烤箱中层上下火170度，烤23分钟，上色差不多的时候盖上锡纸继续烤。
17/18 外酥里嫩，超级手撕
18/18 趁热迫不及待吃了两大块
擀面皮的时候可以沾点粉，不然会很粘
