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第一次做,不好看,味道还是可以的,可能是鸡蛋面糊太稀了……也可能是应该放油锅里炸而不是油煎……
1/6 准备肉馅,放点葱花,姜末,味极鲜,盐……
2/6 茄子切成连体片
3/6 塞馅进去
4/6 鸡蛋加面加水……太稀了……还是要稠一些
5/6 锅里倒油进去,还是尽量多倒点……有条件估计还是油炸要好
6/6 出锅这个样子……面糊确实太稀了……