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花菜富含维生素，常吃花菜对人身体有很大的益处。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 花菜洗净后，撕成小朵。
2/6 水烧开，倒入花菜，焯水。捞出过凉水。
3/6 后腿肉切薄片，油烧热倒入肉片，小火慢慢煸炒直两面金黄，再放入姜末蒜末同肉片一起爆香。
4/6 倒入花菜翻炒。
5/6 放入青红椒，炒至断生，加适量盐，适量生抽，适量五香粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
6/6 成品图
花菜焯水不要太久，一变色就迅速捞出，以保持花菜脆脆的口感。
