9.1万点赞 · 409收藏
独家 · 32.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万
油菜香菇是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养非常丰富！
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 油菜清洗用水泡一下
2/11 香菇泡发切半，葱姜切末
3/11 锅里放入水，加点盐和油烧开后，放入油菜焯水
4/11 之后捞出过凉水，并沥干水份，摆入盘中
5/11 锅烧热后放入适量油，加入葱姜末爆香
6/11 放入香菇翻炒出香味
7/11 倒入生抽蚝油
8/11 加入适量水，放入盐，鸡精，糖烧开
9/11 淋入水淀粉，倒入香油关火即可
10/11 把浓汁淋到油菜上即可
11/11 再来一张
焯油菜时水里加入少许盐和食用油，菜会更翠绿！
