青椒肉丝土豆丝

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  1/10 准备好土豆，青椒和红椒

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  2/10 土豆削皮切丝，红绿辣椒去籽切条状

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  3/10 碗中加入少许水和盐，放入土豆丝去除淀粉，沥干水分

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  4/10 锅里放入少许油，放入红绿辣椒

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  5/10 然后加入少许盐翻炒均匀盛出

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  6/10 锅里放入少许油，放入土豆丝

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  7/10 然后加入少许盐，料酒和耗油

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  8/10 土豆丝炒软之后放入红绿辣椒

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  9/10 翻炒均匀

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  10/10 盛出

小贴士

1.土豆丝可以用工具抛得更细
2.土豆切好放盐水中除淀粉，防氧化

作者: 记得33

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