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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
15分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/7 腿肉切块
2/7 胡萝卜切滾刀片，大蒜切粒八角洗净
3/7 锅内热油放入腿肉爆炒至变色
4/7 倒入料酒酱油翻炒十几秒
5/7 加入适量清水
6/7 水烧干一半时放入胡萝卜，盐
7/7 谁烧干就可以出锅了，这么煮肉与胡萝卜的味道充分融合，好吃
