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腐竹和木耳是人们家中常见不过的两种食材了,这两种食材放到一块进行烹饪味道真的很不错哦!
1/4 黑木耳、香菇提前泡发,洗净切片备用。青椒洗净后切片备用。
2/4 烤麸干、腐竹提前泡发,烤麸剪开,腐竹切小段。
3/4 锅内倒入适量油,油热后放入所有材料一起翻炒均匀,加少许盐,生抽,糖,清水,调味。
4/4 最后放入红椒翻炒片刻,大火收汁即可。