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红薯一般人都喜欢蒸着吃，其实炒着吃也很香呦！小时候老妈经常给我们做的一道菜！
15分钟
家常味
初级
其他
醋溜
其他
1/9 红薯去皮洗净
2/9 切丝
3/9 放水里过两遍去除淀粉
4/9 香葱丝碎
5/9 热锅倒油，放入香葱
6/9 放入红薯丝翻炒几下倒入适量陈醋
7/9 再翻炒几下放少许盐和鸡精
8/9 炒至红薯变色就熟了
9/9 成品
最好选用不粘锅，炒红薯丝不要时间太长了，时间长了就不脆了。
