保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 427收藏
11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.3万
羊脊骨就是俗称的羊蝎子，老百姓一般认为肉靠近骨头的香，而且羊脊骨可以吸骨髓，营养很丰富 有很多人体中需要的胶元蛋白 钙 含钙铁锌等多种人体必需的元素，味道更好，而且羊脊骨相对羊腿肉等肉厚部位还便宜不少。
24分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/6 羊脊骨，里面有五花肉照的时候没有分开！
2/6 所需要的材料，白糖没照上
3/6 葱姜末！
4/6 把羊脊骨放在水里焯10分钟！然后捞出来冲洗干净，再继续炖！
5/6 放入葱姜，料酒，生抽，盐，白糖少许！大火烧开小火炖30分钟就可以了！
6/6 香香的羊脊骨就出锅喽！
脊骨要小火慢慢炖才好喝！
