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吃田螺自在享受~下酒也是甚美
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 大蒜薄荷豆豉洗干净剁碎
2/9 生抽生粉蚝油加水调成汁
3/9 先把准备好的田螺(剪掉尾巴)放进水煮到田螺皮(嘴巴皮)自然脱离为好，这样也可以去除泥腥味。
4/9 煮好用冷水洗干净待煮
5/9 放油热锅放进配料炒至发香
6/9 放入待用的田螺炒匀
7/9 加入调好的汁盖上锅盖煮两分钟
8/9 收汁起锅
9/9 成品图(喜欢辣的友友加入辣椒更美味
